İş Tanımı

RESTORAN KAPTANI ARANIYOROtelimizin Yiyecek & İçecek departmanında görevlendirilmek üzere, servis operasyonlarını yönetebilecek, misafir memnuniyetine önem veren Restoran Kaptanı arıyoruz.GENEL NİTELİKLER:En az lise, tercihen Turizm ve Otelcilik bölümü mezunu,4 veya 5 yıldızlı otel veya kaliteli restoran tecrübesi olan,Servis standartlarına ve hijyen kurallarına hakim,Ekip yönetimi konusunda deneyimli,Misafir ilişkileri güçlü, çözüm odaklı,Dış görünümüne özen gösteren, diksiyonu düzgün,Vardiya sistemiyle çalışabilecek,Tercihen İngilizce bilen.İŞ TANIMI:Servis personelini yönlendirmek ve organize etmek,Restoran operasyonunun düzenli şekilde işlemesini sağlamak,Misafir memnuniyetini ön planda tutarak hizmet kalitesini yükseltmek,Günlük masa düzeni, rezervasyon ve özel organizasyonların takibini yapmak,Servis ekibine örnek olacak şekilde aktif servis yapmak,Restoran Şefi ve Müdürü ile koordineli çalışmak.


Pozisyon Bilgileri

Maaş

Eğitim Düzeyi

En az Mezunu

Yabancı Dil

Deneyim Süresi

En az yıl

Pozisyon

RESTAURANT CAPTAIN

Çalışma Saati

Çalışma Tipi

Lojman

Var

Şehir Merkezine Servis

Şirketin Yaklaşık Şehir/Bölge Konumu

Pozisyon Bilgileri

Maaş

Eğitim Düzeyi

En az Mezunu

Yabancı Dil

Deneyim Süresi

En az yıl

Pozisyon

RESTAURANT CAPTAIN

Çalışma Saati

Çalışma Tipi

Lojman

Var

Şehir Merkezine Servis