Job description

YİYECEK İÇECEK MÜDÜRÜ

 

Evrenseki Turizm bölgesinde 2026 sezonunda faaliyete geçecek olan, Sentido Serra Resort Otelimizde görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip çalışma arkadaşı arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

  • Turizm sektöründe benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimli,
  • İyi derecede İngilizce bilgisine sahip, (ilave yabancı dil tercih sebebidir)
  • İletişim becerisi yüksek, insan ilişkilerinde başarılı,
  • Temsil yeteneğine sahip, diksiyonu düzgün,
  • Esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilecek,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
  • Otelin tüm yiyecek ve içecek operasyonlarını (restoranlar, barlar, minibar, oda servisi vb.) yönetimini gerçekleştirecek,
  • Maliyet kontrolü, bütçeleme ve gelir arttırıcı stratejiler oluşturtulabilecek,
  • Mutfak ve servis ekipleriyle koordinasyon halinde kaliteli hizmet sunumunu gerçekleştirecek,
  • Uluslararası mutfaklar ve servisi hakkında bilgi sahibi,
  • Kalite Yönetim Sistemi çalışmaları konusunda bilgili/deneyimli,
  • Tedarikçi ilişkilerinin yönetimi ve stok kontrolü konusunda deneyim sahibi

 

İlgilenen adayların CV’lerini inkay@serrapalace.com.tr adresine göndermesi rica olunur.




Position Information

Level of education

Minimum High school Graduate

Foreign language

Ingilizce

Experience Duration

Minimum 5 year

Position

FOOD & BEVERAGE MANAGER

Working Hours

No Shift

Operation Type

Full time

lodging

Yes

City Center Shuttle

Yes

Approximate City/Region Location of the Company

Position Information

Level of education

Minimum High school Graduate

Foreign language

Ingilizce

Experience Duration

Minimum 5 year

Position

FOOD & BEVERAGE MANAGER

Working Hours

No Shift

Operation Type

Full time

lodging

Yes

City Center Shuttle

Yes