Job description

RESTORAN KAPTANI ARANIYOROtelimizin Yiyecek & İçecek departmanında görevlendirilmek üzere, servis operasyonlarını yönetebilecek, misafir memnuniyetine önem veren Restoran Kaptanı arıyoruz.GENEL NİTELİKLER:En az lise, tercihen Turizm ve Otelcilik bölümü mezunu,4 veya 5 yıldızlı otel veya kaliteli restoran tecrübesi olan,Servis standartlarına ve hijyen kurallarına hakim,Ekip yönetimi konusunda deneyimli,Misafir ilişkileri güçlü, çözüm odaklı,Dış görünümüne özen gösteren, diksiyonu düzgün,Vardiya sistemiyle çalışabilecek,Tercihen İngilizce bilen.İŞ TANIMI:Servis personelini yönlendirmek ve organize etmek,Restoran operasyonunun düzenli şekilde işlemesini sağlamak,Misafir memnuniyetini ön planda tutarak hizmet kalitesini yükseltmek,Günlük masa düzeni, rezervasyon ve özel organizasyonların takibini yapmak,Servis ekibine örnek olacak şekilde aktif servis yapmak,Restoran Şefi ve Müdürü ile koordineli çalışmak.


Position Information

wage

Level of education

Minimum Graduate

Foreign language

Experience Duration

Minimum year

Position

RESTAURANT CAPTAIN

Working Hours

Operation Type

lodging

Yes

City Center Shuttle

Approximate City/Region Location of the Company

Position Information

wage

Level of education

Minimum Graduate

Foreign language

Experience Duration

Minimum year

Position

RESTAURANT CAPTAIN

Working Hours

Operation Type

lodging

Yes

City Center Shuttle