Job description

RESTORAN MÜDÜRÜ ARANIYOROtelimizin Yiyecek & İçecek departmanında görevlendirilmek üzere, misafir memnuniyetini ön planda tutan, liderlik becerilerine sahip Restoran Müdürü arıyoruz.GENEL NİTELİKLER:Tercihen Turizm ve Otelcilik, Gıda veya ilgili bölümlerden mezun,5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyimli,Takım yönetimi, planlama ve organizasyon konularında yetkin,Misafir memnuniyetini artıracak yaratıcı çözümler geliştirebilen,Hijyen ve kalite standartlarına hakim,Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,MS Office ve otelcilik yazılımlarına hakim,İyi derecede İngilizce bilen (tercihen ikinci yabancı dil bilgisi olan).İŞ TANIMI:Restoran operasyonlarını günlük olarak planlamak, organize etmek ve denetlemek,Servis kalitesinin artırılmasına yönelik çalışmalarda bulunmak,Personel eğitimlerini planlayarak ekibin gelişimini sağlamak,Maliyet kontrolü ve stok yönetimi yapmak,Misafir şikayet ve taleplerine hızlı, nazik ve çözüm odaklı yaklaşmak,Üst yönetime düzenli olarak raporlama yapmak.


Position Information

wage

Level of education

Minimum Graduate

Foreign language

Experience Duration

Minimum year

Position

SERVICE MANAGER

Working Hours

Operation Type

lodging

Yes

City Center Shuttle

Approximate City/Region Location of the Company

Position Information

wage

Level of education

Minimum Graduate

Foreign language

Experience Duration

Minimum year

Position

SERVICE MANAGER

Working Hours

Operation Type

lodging

Yes

City Center Shuttle